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  • Author:たぼ
  • たぼの色々へ ようこそ!

    さてさて、いつまで続くことやら・・・since 2005.04.10

    「290000」突破しましたので。。。。
    次は 
    「300000」といたします。
    ということで
    キリ番ゲットの方はこちらへ・・・
    なにか見つくろって粗品進呈
    tabo@olive.plala.or.jp
    いつになるんでしょ(^.^)
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お好み焼き 天満 菊水 豚焼き

きょうは 雨ーってはずだったんですけど・・・なぜか 朝から 快晴
で、車検間際の車のかたづけをして・・・どこかブラッとでかけようと思ってたら
右の前輪が 見事に パンク・・・(きっと またあけられたんだろうなあ)

仕方がないので、電車でブラリと・・・
ちょうど3時が近かったので、大阪天満宮のそばのというか、天神橋筋商店街の
中にある お好み焼きの菊水へ・・・

ここって 昔は有名なおじさんがいて、全部焼いてくれるんだけど・・・
お客さんが触ろうとすると怒られるというお店で有名で・・・
いまはそのおじさんも亡くなってしまったんですけどね。

いまは 3時から開店で いまも店員さんが焼いてくれます。
昔ながらのお好み焼きやさんって作りで4人座るといっぱいかなとおもうような
ボックス席が通路の両側にずらーって感じです。

店員さんがリズミカルにかき混ぜて 鉄板の上に・・・形を整えて 
200807031700562


このまましばらく焼いていると・・・裏返しに・・・
20080703170056


このあと 何度か 様子見があって・・・完成です。

20080703170055

ふつうとちがうのが マヨネーズをお願いすると 先に マヨネーズが一面に塗られるんです
でそこからは お客さんの自由で 甘口ソース ウスター けずりカツオ 青海苔を・・・

メニュー的には 豚やき 肉やき 海老やき いかやき たこやき それが全部はいった五味やき
と、具のない 素焼き あとは 飲み物です。
ちなみに 豚やきで 1100円

ごちそうさまでした。

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